(金鑫.李松) 为保障2025年秋季开学后食堂工作安全、规范、高效运行，南充六中于8月29日组织召开食堂管理工作专项会议暨员工培训会。学校副书记、副校长田德明（主持行政工作）、副校长王永明、副校长李林松出席会议并部署工作，全体食堂员工参会。
一、聚焦安全，压实管理责任
会议聚焦食品安全这一核心，三位领导根据分管领域协同部署，构建了“全覆盖、无死角”的责任体系，王永明副校长（分管安全） 就食品安全作出重点强调，要求严格落实市教育局、市监局等部门关于校园餐的最新指示，紧盯三大关键环节：一是强化食材源头管控，严格执行蔬菜入库查验制度；二是规范厨余垃圾分类处理，杜绝环境污染与交叉感染；三是严守人员卫生安全底线，持证上岗，规范操作。
李林松副校长（分管后勤） 就操作流程进行细化培训，要求建立标准化流水线管理，从收货台账、食材分区存储、库房温湿度控制到每日晨检、“日管控、周排查、月调度”机制，均需严格执行标准，确保后勤管理零漏洞。
田德明副校长（主持行政工作） 特别针对食堂兼职教师群体提出要求，强调实行“同一标准、同一要求”，必须与正式员工同等接受培训与管理，严守食堂管理规范，杜绝安全盲区。
二、强化落实，确保培训实效
本次会议与培训不仅统一了思想，明确了标准，更压实了每一位工作人员的责任。学校后续将通过常态化检查与突击抽查相结合的方式，确保各项要求落到实处，为新学期师生饮食安全与校园稳定提供坚实保障。
